Fonte: Totonno’s Pizzeria Napolitana
A Totonno’s, fundada por Antonio “Totonno” Pero, é uma das melhores pizzarias de Nova Iorque e fica localizada no número 1524 da Neptune Avenue, Coney Island, no Brooklyn.
“Totonno” foi funcionário da pizzaria Lombardi’s (Little Italy, criada em 1905) mas em 1924 deixou o emprego para montar a sua própria pizzaria em Coney Island.
Assim como disposto na sua página oficial – Totonno’s Pizzeria Napolitana – “a família Totonno vem oferecendo a melhor pizza em Nova Iorque há mais de 89 anos” e a sua filosofia é muito simples “enquanto tivermos massa, vamos assar a melhor pizza, com os melhores ingredientes.”
Tal assertiva poderia soar um tanto pretensiosa. Todavia, a Totonno’s é realmente muito bem cotada seja Zagat, New York Times, James Beard Foundation, dentre outros.
No guia de restaurantes e entretenimento Zagat é possível encontrar o menu da Totonno’s: Zagat – Menu.
Endereço:
- 1524 Neptune Avenue, Brooklyn, NY 11224.
Horário de funcionamento:
- de quinta-feira a domingo do meio dia às 20h00.
* O estabelecimento não aceita cartões de crédito.
